Bếp là một thành phần tối quan trọng trong mỗi ngôi nhà, nhất là đối với người Việt. Thông thường khi xây nhà, chi phí cho nhà bếp thường chiếm khoảng 10 – 15% ngân sách dành cho trang trí nội thất của ngôi nhà. Cá biệt có những gia chủ mà việc vào bếp là một thú vui, họ có thể bỏ ra hơn 30% ngân sách để làm đẹp cho không gian đặc biệt này.

Nhưng không phải ai bỏ tiền ra cũng có thể có được một nhà bếp như ý. Không gian bếp cũng như một cô nàng đỏng đảnh, nếu không tinh ý và khéo chiều, bạn có thể mắc những sai lầm không thể cứu vãn.

Không gian bếp mở là xu hướng thời thượng trong các thiết kế hiện nay. Bếp mở tạo ra sự gắn kết chặt chẽ giữa các không gian trong nhà, làm tăng thêm cảm giác ấm cúng. Và với một nhà bếp được đầu tư kỹ lưỡng, chẳng ai muốn giấu nó trong những bức tường.
Trong kiến trúc hiện đại, phòng bếp không được phân chia tách bạch giữa khu vực nấu nướng và không gian ăn uống, một phần do diện tích hạn chế, phần khác là do xu hướng thiết kế chung của nhà ở hiện nay nhằm tạo sự linh hoạt và thuận tiện trong công tác chế biến và sắp xếp bàn ăn nhanh gọn. Chính vì vậy, cụm từ “bếp ăn” có nghĩa bao hàm tất cả những sinh hoạt thường nhật diễn ra trong đó.

Không gian nhà bếp tuy nhỏ gọn và đơn giản nhưng cũng cần có sự phân chia hợp lý, trong đó hai khu vực chính là bếp nấu và bàn ăn.

[ Trở về]